MENÚ DEL DIA

- De 12 a 15: 30-

Plato especial del día + Una bebida sin alcohol + Un café $ 1250

Plato especial de Lunes a Viernes $ 910

ENTRADAS


Panera: Pan casero y galleta con aceite de oliva Zuelo virgen extra $ 210

Buñuelos de acelga con alioli (7 unidades) $ 680

Lengua a la vinagreta con hojas amargas $ 850

Tortilla de papas $ 740

Tortilla de papa con salchicha parrillera y alioli $ 890

Matambre arrollado con ensalada de papa y perejil $ 890

Morcilla de Burgos con huevo de campo y pan de masa madre $920

Provoleta orgánica de Santo Padre con tomates reliquia, duraznos y albahaca $1150

Focaccia San Pugliese (para compartir) $ 1190
de Portobellos y tomates confitados rellena con queso mozzzarella y provolone

REVUELTO GRAMAJO - Primer puesto premio Grupo Gramajo 2020
- Huevos de campo, jamón natural y papas pay
- Huevos de Campo, papas pay y vegetal de estación
Porción  para compartir $940

GUARNICIONES


Papas Fritas triple cocción con emulsión de pimientos $610

Ensalada Rusa $540

Ensalada de hojas verdes $540

PRINCIPALES


Ensalada de higos, remolachas, rúcula, queso azul y nueces garrapiñadas $ 1090
 
Milanesa de peceto a caballo con huevos de campo y papas fritas triple cocción $ 1250

Burrata con berenjena ahumada, tomate confitado, limón en conserva y pesto de hierbas $ 1150

Pesca de anzuelo con papas confitadas con hebras de azafrán, espinaca salteada vinagreta de pasas $ 1390

Arañita con papas fritas y ensalada criolla $ 1520 

- Consulte nuestros especiales del día -

POSTRES


Flan 12 huevos con crema y dulce de leche $ 550

Queso orgánico campeche El Abascay con dulce de batata, membrillo y zapallos en almibar $ 550

Affogato con dulce de leche Cadore y biscotti de avellanas $ 580

Panacotta de queso mascarpone y miel orgánica con frutillas frescas $ 550


Copa Melba: Helado de durazno Cadore, Durazno y frambuesas $ 550



Ver: Carta de mediodíaCafé y pasteleríaBebidas y coctelesVinos

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