MENÚ DEL DIA

- De 12 a 15: 30-

Plato especial del día + Una bebida sin alcohol + Un café $ 990

Plato especial de Lunes a Sábados $ 820

ENTRADAS


Panera: Pan casero y galleta con aceite de oliva Zuelo virgen extra $ 140

Escabeche de vegetales con pan integral de masa madre $ 450

Tres empanadas con Yasgua: $510
· Verdura y hongos de pino
· Jamón natural y queso ahumado de La Suerte
· Carne cortada a cuchillo, cebolla de verdeo y pimentón de Cachi

Papas Fritas triple cocción con emulsión de pimientos $ 550

Buñuelos de acelga con alioli (7 unidades) $ 580

Croquetas de mandioca y pacú con elmulsión de ají y limas $ 580

Tortilla de papas $ 640

Tortilla de papa con salchicha parrillera y alioli $ 770

Matambre arrollado con ensalada de papa y perejil $ 770

Focaccia San Pugliese  (para compartir) $ 780
de Portobellos y tomates confitados rellena con queso mozzzarella y provolone

REVUELTO GRAMAJO - Primer puesto premio Grupo Gramajo 2020
- Huevos de campo, jamón natural y papas pay
- Huevos de Campo, papas pay y vegetal de estación
Porción $820
Media porción $620

PRINCIPALES


Milanesa de peceto a caballo con huevos de campo y papas fritas triple cocción $ 880

Ensalada Tibia de Burrata, calabaza, achicoria, reducción de naranja, y granola picante $ 950

Chupín de pescado (corvina o salmon blanco) y mariscos $ 1190

- Consulte nuestros especiales del día -

POSTRES


Flan 12 huevos con crema y dulce de leche $ 490

Queso Cuartirolo de Juan Grande con dulces de batata, membrillo y zapallos en almibar $ 490 

Affogato de dulce de leche Cadore y biscotti de avellanas $ 490

Panqueque de dulce de leche con banana caramelizada $ 490




Ver: Carta de mediodíaCafé y pasteleríaBebidas y coctelesVinos

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