MENÚ DEL DÍA - De 12 a 15:30 - Plato especial o Pascualina casera + Una bebida sin alcohol + Un café $4900 Plato especial de Lunes a Viernes (excepto feriados) $3700 Entradas y picoteos Panera: Pan casero y galleta con aceite de oliva Zuelo virgen extra $1080 1/2 panera: Pan casero y galleta con aceite de oliva Zuelo virgen extra $600 Buñuelos de acelga con alioli (7 unidades) $2550 Croquetas de queso lincoln y hongos de pino con llajua $2650 Tortilla de papa con huevos de campo $2920 Tortilla de papa con huevos de campo con salchicha parrillera y alioli $4080 Matambre casero arrollado con ensalada rusa $4080 Alcauciles con bagna cauda, anchoas marplatenses y huevo de campo $3850 Huevo de cocotte con portobellos, espinaca y queso de cabra $3850 Bondiola curada artesanal de Traslasierra, Córdoba $3850 Riñoncitos de cordero al jerez con papas españolas $4750 Lengua de ternera a la vinagreta con hojas amargas $3850 Chipirones a la chapa con salsa verde $6680 Focaccia San Pugliese 93(para compartir) $6750 De aceituna y tomates platenses, rellena con queso cuartirolo porteño El Abascay y muzzarela REVUELTO GRAMAJO* - Huevos de campo, jamón natural y papas pay - Huevos de campo, hongos portobellos y papas pay Porción $6050 (para compartir) *Primer puesto premio Grupo Gramajo 2020 Guarniciones Papas Fritas triple cocción con emulsión de pimientos $2600 Ensalada Rusa $2450 Ensalada de hojas verdes $2180 Principales Milanesa de peceto a caballo con huevos de campo y papas fritas triple cocción $7150 Varenikes con crema de eneldo y cebollas caramelizadas $6380 Pesca de anzuelo a la gallega con langostinos, papas y garbanzos $7380 Arañita con papas fritas triple cocción y ensalada criolla $7150 postres Flan 12 huevos con crema y dulce de leche El Abascay $2350 Queso Cuartirolo Porteño El Abascay con dulce de batata, membrillo y zapallos en almíbar $2550 Budín de medialunas con manzanas acarameladas y crema batida $2350 Afogatto de dulce de leche Cadore con biscotti de avellanas $2700 Peras al azafrán con crema de pistacho $2700
